Jornal do Commercio
Saúde e Ciência

Festival de comida vegana no Espaço Ciência

A partir desta segunda-feira (10), começa o Festival VEG Ciência, que promove alimentação saudável no Laboratório de Delícias do Espaço Ciência

Publicado em 10/07/2017, às 10h59

Pratos sem carne serão servidos durante o festival do Espaço Ciência / Foto: Gustavo Gloria/Divulgação
Pratos sem carne serão servidos durante o festival do Espaço Ciência
Foto: Gustavo Gloria/Divulgação
Da editoria de Cidades

A partir desta segunda-feira (10), o Espaço Ciência realiza, durante uma semana, o Festival VEG Ciência. O festival de comida vegana é realizado em parceria com as Pós-graduações em Nutrição e Alimentação Vegetariana da Faculdade Santa Helena (FSH)/Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).

O evento integra a programação do Laboratório de Delícias do Museu, cuja proposta é servir como uma cozinha alternativa que ofereça formações e atividades voltadas à nutrição consciente. De 10 a 16 de julho, todos os dias, às 15h, os visitantes inscritos poderão degustar e aprender a fazer uma receita especial.

RECEITAS

Burguer de feijão preto, cookies integrais, sorvetes e milk-shakes veganos, laticínios vegetais, pão de macaxeira, sopa especial de lentilhas... essas são algumas das receitas que serão trabalhadas nas oficinas. Os interessados devem procurar a recepção.



Os vinte primeiros a se inscrever participarão das oficinas e serão convidados a contribuir com a reposição de materiais utilizados.

Ministram as oficinas Fernanda Paz, Nana Barros, Mariana Pires, Helenice Rosa, Sílvia Cavalcanti, Priscilla Santos e Laura Pucci – todas alunas das Pós-Graduações em Nutrição ou Alimentação Vegetariana da Faculdade Santa Helena e Ana Paula Magalhães, professora desses cursos.

Confira abaixo a programação do Festival

FESTIVAL VEG CIÊNCIA – Alimentação consciente e saudável

• DIAS: De 10 a 16/07

• HORÁRIO: 15h ÀS 16h

• CUSTO: Contribuição voluntária para reposição de materiais

• LOCAL: Laboratório de Delícias (Área Água/Espaço Ciência)

PROGRAMAÇÃO:

Segunda (10/07)

Burguer de feijão preto, com Ana Paula Magalhães

Terça (11/07)

Dhal de lentilha, com Fernanda Paz

Quarta (12/07)

Cookies integrais, com Nana Barros

Quinta (13/07)

Laticínios vegetais: leite vegetal básico, milk shake e ricota, com Mariana Pires

Sexta (14/07)

Sorvetes e milk shakes veganos, com Helenice Rosa e Silvia Cavalcanti

Sábado (15/07)

Leites vegetais, com Priscilla Santos

Domingo (16/07)

Pão de macaxeira e patê, com Laura Pucci


Recomendados para você




Comentar


Nome E-mail
Comentário
digite o código
Desejo ser notificado de comentários de outros internautas sobre este tópico.

OFERTAS

Especiais JC

Recife em Transformação Recife em Transformação
A cidade e o desafio de traçar o seu futuro
Zika em mil dias Zika em mil dias
Já se passaram quase 2 anos e meio desde que o JC anunciou a explosão de casos de recém-nascidos com microcefalia. Muitas dessas crianças já completaram os seus primeiros mil dias de vida. Famílias e especialistas revelam o que aconteceu nesse período
Logística e inovação Logística e inovação
Você sabe o que é logística? Ela parece invisível, mas está presente no nosso dia a dia, encurtando distâncias. Quando compramos uma maçã no supermercado, muitas vezes não nos damos conta do caminho que percorreu até chegar a nossas mãos

    SIGA-NOS

Jornal do Commercio 2018 © Todos os direitos reservados

EXPEDIENTE

Sistema Jornal do Commercio Grupo JCPM