Ainda não sabe onde vai almoçar/jantar no Dia dos Namorados? Não se preocupe. O JC listou uma série de restaurantes, com pratos e outras informações. Programe-se e evite filas.

ARRABIATA
Localizado no mezanino do Plaza Shopping, em Casa Forte, o restaurante oferece, no mês dos namorados, três pratos de lagosta ao preço promocional de R$ 24,90, cada. Uma das opções é a lagosta grelhada com risoto de camarões em tinta de lula e manteiga de shimeji. Das 10h às 22h.

BARLEUS
O Restaurante Barleus pesquisou ingredientes eróticos em várias fontes bibliográficas de escritores, pesquisadores e até bruxos para compor o menu especial para o Dia dos Namorados. Os pratos são inspirados em livros como o da bruxa Márcia Frazão - O Gozo das Feiticeiras -, no livro erótico Afrodite, de Isabel Allende. As ostras, cultuadas por Allende, abrem o menu. Servidas gratinadas ao gorgonzola. O mexilhão integra a primeira opção de prato principal, num risoto ao açafrão. A segunda opção é o cordeiro assado com ameixas, acompanhado de arroz de hortelã. Há também a pescada-amarela empanada com farofa de camarão seco, açúcar mascavo, servida com arroz e purê de banana e gengibre. Para finalizar, duas opções igualmente sensuais: sorvete de chocolate com geleia de frutas silvestres ao toque de pimenta ou pera ao creme de gorgonzola. Os pratos principais custam, em média, R$ 45. Rua da Moeda, 163, Recife Antigo. Fone: 3224-4503.

BARRACUDA
O quiosque gourmet Barracuda abre no dia 12 de junho com uma proposta especial: a segunda edição do Entre Tapas & Beijos, encontro destinado aos solteiros que buscam uma diversão diferente. O convidado, que comanda o menu de tapas da noite, será o chef Thiago Rangel. No cardápio, criado exclusivamente para a data, petiscos como o miniburguer de filé com perfume de trufas (2 unidades R$ 12), croissant recheado com queijo brie e presunto de Parma (R$ 14) e triângulos de cordeiro com harissa e mostarda de açafrão (2 unidades R$ 10). Quem escolher o combo com uma unidade das três opções pagará o preço promocional de R$ 18. Já os beijos, que adoçarão a noite, ficarão por conta da chef Taciana Teti (o valor arrecadado com a venda dos doces será revertido em prol da creche Jardim das Oliveiras, que atende cerca de 60 crianças no bairro de Afogados. Quiosque 3, Posto 2, Pina. Tel.: 3125-2633.

BISTROT DU VIN (Parnamirim)
Hugo Prouvot assina um menu fechado. Na entrada, fricassé de bacalhau e aspargos com nhoque ao alho negro e molho cítrico ou folhado de pera ao creme de gorgonzola e ceboulette. Para a refeição principal, a dica é o camarão em crosta de ervas com risoto de morango ao balsâmico e queijo brie. Outra opção de prato é a pescada-amarela ao mel de engenho acidificado, com musseline de mandioquinha ao alho-poró e pupunha com lâminas de banana-da-terra. Para fechar a noite, duas sugestões de sobremesas: crepe de frutas vermelhas com chantilly e sorvete de creme e a mousse de chocolate com macadâmia ao mel. R$ 120, por pessoa, ou R$ 170 (com vinhos harmonizados). A unidade Boa Viagem estará fechada. Rua Albino Meira, 58. Parnamirim. Fone: 3267-3667.

BOI PRETO
A casa aposta em cortes especiais para a data: costela suína ao molho barbecue, picanha de búfalo recheada e leitão a pururuca. Quem fizer reserva, ganha um petit gateau de chocolate de cortesia. Av. Boa Viagem, 97. Buffet almoço: R$ 32,90 e jantar R$ 26,90. Fone: 3466-6334.

CAFÉ PORTEÑO
São duas opções de entradas, três de prato principal e uma sobremesa para ser compartilhada.Para a entrada, Sofia Mota, chef da casa porteña, criou um creme de mandioquinha com provençal de camarão e sal defumado e rosbife sobre bolinho cremoso de batata-doce e palha crocante. As sugestões para o prato principal são pescada em crosta de amêndoas com sauté de legumes e bisque picante; camarão crocante em molho mostarda com risoto de maçã caramelada; ou ainda filé em salsa perfumada com chimichurri, purê de queijo e chips de Parma. Para finalizar, cheese cake de goiabada, tartar de morangos com mousse de chocolate e mil folhas de maçã do amor. Custa: R$ 140, o casal. Rua da Hora, 712, Espinheiro. Fone: 3077-3006

ÇA VA BISTRÔ
Entre as sugestões, a entrada mil folhas de camarão com brie e geleia de pimenta e o filé ao röti de zimbro e gratin de batata-doce com farofa de ervas. Outra sugestão é o prato com camarões ao molho de coco com gengibre e nhoque de abóbora na manteiga de coentro. De sobremesa, bolo trufado de maracujá enrolado sobre cama de amêndoas e calda quente de maracujá com gengibre. R$ 85 por cliente. Rua Capitão Rebelinho, n° 519, Pina. Fone: 3034-0008

CHEZ BRIGITTE
O menu da chef belga Brigitte Anckaert é fechado para o casal. As opções são: barquete de ratatouille mais uma taça de espumante (amuse bouche); surpresa de camarões perfumados ou fundos de alcachofra recheados com suflê de espinafre e cogumelos frescos (entrada); arroz basmati ou massa com fondue de tomates e frutos do mar ou filé mignon ao molho bearnaise. Para sobremesa, waffle belga com chocolate quente e sorvete ou fatia de truffe glacée e creme inglês. Custa R$ 225, para o casal. Na Rua Esmeraldino Bandeira, 106, Graças. Fone: 3221-4151 / 8873-6622.

CHIWAKE
Na casa andina, o menu é fechado (entrada + principal + sobremesa). Entre as opções, tiradito al fresco (lâminas de peixe marinadas no limão e regada no azeite sobre cama de batata-doce, mais o Amor del mar (peixe, camarões e lagosta grelhadas sobre delicioso purê de macaxeira em salsa oriental) e cheesecake de sauco. R$ 115, por pessoa. Rua da Hora, 820. Fone: 3221-1606 / 3423-1529.

COREETUBA BISTRÔ
Uma taça de espumante e uma entradinha como cortesia para o casal (a terrine au gratin – berinjela laminada com molho pomodoro e mix de queijos gruyère, provolone e parmesão são os mimos para o casal. As sugestões da casa são o carré de cordeiro com risoto champanhe com maçã
noisette e brie (R$ 58) e a sobremesa Taça Rubra (redução de frutas verme-lhas no vinho tinto com sorvete cremoso e calda de aceto balsâmico, R$ 15. Rua das Graças, 105, Graças. Fone: 3222-2346.

EDO
O menu individual da casa oriental de Márcio Fushimi, composto de entrada, prato e sobremesa, sai por R$ 62. Se compartilhado, tem um acréscimo de R$ 38. Entre as sugestões, enrolados de entrada ou file mignon selado no óleo de gergelim ao molho ponzu hot e pesto de cebolinha. Avenida Herculano Bandeira, 513, Galeria Joana D'Arc, loja 3, Pina. Fone: 3034-2527.

FERREIRO PREMIUM
Para a entrada, a chef Carolina Zardi preparou rolinhos orientais com carpaccio de salmão (rolinhos envoltos com folha de arroz e recheados com legumes em julienne e um toque de gengibre servido com carpaccio de salmão). Como principal, há duas opções: carré de cordeiro com pilaf de arroz selvagem e purê de mandioquinha e camarão na brasa com risoto de parmesão. O menu fechado custa R$ 100. Av. Rui Barbosa, 584, Graças. Fone: 3423-0854.

GUAIAMUNDO
A casa presenteia os casais com uma deliciosa sobremesa a sua escolha. Entre as pedidas: cartola com queijo manteiga, pudim, petit gâteau e o saboroso queijo coalho com mel de engenho. Estrada do Encanamento, 1580, Casa Forte, Recife. Fone: 3269-0787

LA PASTA GALLERIA
O chef André Falcão batizou seu cardápio de Menu di San Valentino, uma homenagem ao santo de origem italiana, patrono dos apaixonados. As dicas para a noite são minipão italiano recheado com creme de camarão e tomate seco (entrada), mais medalhões de mignon gratinados, servidos com molho de vinho tinto e fettuccine verde ao creme de parmesão e, para fechar a noite, morangos macerados com canela, cobertos com nuvem de merengue, suspiro e calda de frutas vermelhas. O cardápio fechado custa R$ 89 (casal) ou R$ 49 (individual). Quem harmonizar o prato com uma garrafa do vinho Terrazas Reserva Malbec ganhará mais uma meia garrafa para brindar. Av. Herculano Bandeira, 513, Galeria Joana D´Arc, Pina. Fone: 3328-3848.

MAISON DO BOMFIM
O chef Jeff Colas, do Maison do Bomfim, sugere um menu especial, tendo como entrada um trio de camarões (tempurá de camarões com molho de pitanga, R$ 29), como prato principal (linguado no vapor com vieiras grelhadas com molho cítrico, acompanhado de aspargos verdes, R$ 38) e, para fechar a noite, fondant de chocolate com sorvete de frutas vermelhas (R$ 22). O menu completo custará R$ 79. A casa disponibilizará o cardápio nos dias 11 e 12 de junho, e aceita reservas. Rua do Bonfim, 115, Carmo, Olinda. Fone: 3439-2721.

MANAUÊ
O chef Pedro Honório elaborou para o jantar dos namorados cardápio regional com entrada, prato principal e sobremesa, além de taça de vinho (89,90 por casal). São três as opções de menu. Sertão: Flor do Sertão (cebola recheada com creme de charque e gratinada), tornedor de carne de sol com gratin de inhame ao creme de cebola e manauê na quenga de coco (bolo de milho com toque de parmesão e sorvete de coco). Litoral: camarão crocante recheado com creme cheese ao molho de mostarda oriental, salmão recheado ao molho de camarão com mix de purê de mandioquinha e jerimum gratinados e Romeu e Julieta cremosa na taça dry. Agreste: brusqueta de carne de sol e queijo coalho, filé de frango recheado com pasta de charque e fetuccine ao sugo e cartola manauê de chocolate. Neste dia, a casa ainda contará com decoração especial, música ao vivo e um serviço de espera organizado por recepcionista e manobrista. Estrada do Encanamento, 341, Parnamirim. Fone: 3462-2280.

MARANGATU
O restaurante que fica na beira do mar de Porto de Galinhas, oferece como entrada carpaccio de frutas (manga, maçã verde e abacaxi com folhas e lascas de parmesão, regado com vinagrete de frangélico e canela). De prato principal, bacalhau Vinícius de Moraes (lascas de bacalhau com batata, azeitona, cebola, tomate, arco-íris de pimentões e servido com arroz de amêndoas). Para adoçar a boca, fondue de toblerone com frutas, além de espumante Casa Perini Brut. O menu completo para duas pessoas sai por R$ 120. Rua das Piscinas Naturais, lojas 10 e 12, Galeria Verde Mar, Porto de Galinhas. Fone: 3552-2321.

MINGUS
O restaurateur Nicola Sultanum e o chef Rogério resolveram apostar em uma parceria inédita e exclusiva com a Moët & Chandon. O resultado foi um menu exclusivo e leve, à base de pescados e frutos do mar, com os conhecidos toques de contemporaneidade que regem a cozinha de base clássica do Mingus. No menu fechado de degustação, o casal pode optar entre duas entradas, duas opções e duas sobremesas, além de duas garrafas de Moët & Chandon (a segunda, um mimo que os casais irão receber para continuar a celebração pós-jantar). Os pratos foram elaborados de maneira a compor uma fina sintonia com a degustação dos champanhes constantes do mini festival: salada de camarão com endívias acompanhadas de manga e vinagrete clássico. A segunda opção apresenta um prato de lulas sautê ao pesto de manjericão. Nos pratos principais, a dobradinha frutos do mar e pescados prevalece (a primeira opção é Camarões sauté com risoto de frutas silvestres ao perfume do campo). R$ 450, por casal. Rua do Atlântico, 102, Boa Viagem. Fone: 3465-4000.

NEZ (Boa Viagem)
Na segunda e terça, a casa oferecerá cardápio especial, com três novos drinques, entre eles o rossini, elaborado com purê de morango com cassis e espumante. São quatro opções de entradas, como as trufas cremosas de pato (R$ 27) e o gratin de Prima Donna (R$ 29). Como principal, a casa oferece o nhoque de ragu com ossobuco (R$ 39) ou o risoto pescatore (R$ 65). Para a sobremesa, um mil folhas com sorvete de doce de leite e brigadeiro de toffee. Rua Amazonas, 40, Boa Viagem. Fone: (81) 3032-0848.

OFICINA DO SABOR
A Oficina do Sabor preparou um cardápio inspirado na música Xote das Meninas. O cardápio, para duas pessoas, inclui duas entradas: Xote das Meninas (queijo brie empanado, mix de folhas com geleia de maracujá ou de frutas vermelhas) e o Siná que o Amor (terrine de lagostim, camarão e peixe ao molho vermelho com pães diversos). Como pratos principais, duas opções serão oferecidas, como o Ela Só Quer (camarão empanado com farinha cítrica ao molho de pimenta doce e arroz de morango e castanha) e o Só Pensa em Namorar (camarão empanado com farinha cítrica ao molho de pimenta doce e arroz de morango e castanha). Para fechar a refeição, a sobremesa batizada de Só Vive Suspirando (minicopinhos de chocolate com geleia de frutas) promete agradar a todos os paladares. Tudo harmonizado com uma garrafa de espumante Rio Sol, brut ou rosé. O preço por casal é R$ 190. Rua do Amparo, 335. Fone.: 3429-3331.

QUINA DO FUTURO
O chef André Saburó preparou uma promoção especial, o Combinado dos Namorados. A promoção inclui um prato especial elaborado com dez lâminas de sashimi, seis sushis variados, sunomono de atum ou polvo, defumados da casa, dois tempurás de camarão, ½ lagostim grelhado, filé de peixe grelhado, arroz branco e dois misso shiru. Tudo isto harmonizado com uma garrafa de Chandon Brut Rosé (750ml) e, de brinde, duas taças de acrílico decoradas pelo artista plástico Felipe Jardim. Sai por R$ 146 para duas pessoas e será válida para o almoço e o jantar. Rua Xavier Marques, 134 (esquina com a Rua do Futuro), Aflitos. Fone: 3241-9589.

TAPA DE CUADRIL
Os namorados poderão desfrutar de um jantar à luz de velas embalado pelo som da apresentação de Arthur Philipe and Group, um dos grandes crooners de jazz do País. Para brindar, champanhe Veuve Clicquot. O menu é assinado pela chef Patrícia Nascimento e tem crostini ao Mediterrâneo, preparado com pão ciabatta ao forno, ricota defumada, queijo parmesão, vinho tinto , tomilho e alecrim. Outra opção é Salada de frutos do mar, com mix de folhas, camarões, lagostas, anéis de lula, polvo, tomates silvestres e mussarela de búfala, temperada com vinho branco, lemon pepper, sal e azeite de limão siciliano. De principal, a dica é o lomo em galette de batatas ao molho de funghi, feito com filé mignon preparado na manteiga clarificada, o que confere mais sabor ao prato. Ou um salmão na parilla. Além dos pratos, o casal vai receber de presente duas taças. O preço do menu fechado é de R$ 400. Av. Conselheiro Aguiar, 1089. Boa Viagem. Fone: 3326-0250.

SUSHI YOSHI
O chef Yoshi Matsumoto criou um prato diferente para o dia 12 de junho. Batizado de Perfeito Amor (atum branqueado com manga e pimenta de cheiro, maçaricado com azeite de coentro), a preparação mistura técnicas japonesas com ingredientes e sabores pernambucanos e é uma verdadeira declaração de amor ao Estado. O prato é individual e será servido por R$ 37, no almoço e no jantar. Rua Padre Luiz Marques Teixeira 155, Boa Viagem. Fone: 3462-2748 / 3342-3705.

WIELLA BISTRÔ
São duas opções de entrada: nhoque de milho com camarão gratinado ou bacalhau em duas texturas. Os principais são o robalo com musseline de couve-flor e ragu de frutos do mar ou risoto de camarão e ervas ou lombo de cordeiro em crosta de ervas com risoto de shimeji e emulsão trufada ou talharim com ragu de filé e shimeji. Finalizando docemente, tiramissu de caju. A casa tem ainda um menu inteiramente vegetariano. O menu completo fica por R$ 145, por pessoa. Av. Domingos Ferreira, 1274, Shopping da Decoração, Boa Viagem. Fone: 3463-3108.