Jornal do Commercio
Festival

Godoy e Peters, ex-participantes do MasterChef preparam menu a 4 mãos

O Wiella Bistrô abrigará o festival que terá seis pratos preparados pelos jovens profissionais da gastronomia

Publicado em 13/03/2019, às 16h57

Pedro Godoy e Willian Peters, que foram colegas no MasterChef, cozinham juntos / Divulgação
Pedro Godoy e Willian Peters, que foram colegas no MasterChef, cozinham juntos
Divulgação
Flávia de Gusmão

Uma conversa rápida com Pedro Godoy, 27 anos, chef do Wiella Bistrô, e Willian Peters, 34, é prova contundente de que o entusiasmo é combustível poderoso no ambiente da cozinha. Hoje e amanhã, o pernambucano e seu convidado gaúcho, ambos ex-participantes do MasterChef 2018, se juntam nos bastidores para prepararem um menu de seis pratos, na primeira edição do evento batizado como Wiella a 4 Mãos.

Pedro e Willian reportam terem sentido uma conexão imediata ao se encontrarem no reality show. Pedro teve sua vivência expandida por um período em restaurantes da Austrália (Fish House e Maha); Willian trabalhou no Diverxo, três estrela Michelin localizado em Madri, além do Dois Cielos e Comerç24, em Barcelona, mais o Manioca de Helena Rizzo (SP).



O reencontro foi facilitado pelas redes sociais – uma vez que, atualmente, Willian é um chef globe-trotter – e oficializado com este evento, o primeiro no Wiella sob a batuta de Godoy e também a primeira materialização da sintonia fina entre ambos.
Ficou decidido, então, que eles repartiriam o cardápio em partes iguais: cada um ficando responsável por três pratos que representassem suas respectivas linhas culinárias. Eis a lista:

CARDÁPIO

O couvert (Godoy): hummus de couve-flor ao curry com chimichurri de tomilho e pimenta-de-cheiro, sour cream de coentro, tabule de amendoim e pão pita frito. Entrada 1 (Peters): sopa Tom Yum de coco e camarão. Entrada 2 (Godoy): terrine quente de pato com molho de maçã com nozes e purê de gorgonzola. Principal 1 (Peters): cordeiro assado ao molho ruby e amoras com musseline de cenoura com cominho e couscous uarini. Principal 2 (Godoy): rosbife de mignon ao rôti de café, purê de cogumelos frescos, shitake e cracker de arroz negro. Sobremesa (Peters): bolo de casca de limão, sorvete de limão e Earl Grey com suco de limão (sobremesa final do MasterChef. Preço por pessoa? R$ 195.

Wiella Bistrô – Av. Domingos Ferreira, 1274, Pina, fone: 3463-3108




Os comentários abaixo são de responsabilidade dos respectivos perfis do facebook.

OFERTAS

Especiais JC

Reencontros Reencontros
A menina que salvou os livros numa enchente, o garoto que venceu a raiva humana, o médico que superou a pobreza, os albinos de Olinda e o goleiro de uma só perna foram personagens do projeto Reencontros, publicado em todas as plataformas do SJCC
Especial Nova Rotação Especial Nova Rotação
As cidades estão entrando em colapso. Refletem o resultado da mobilidade urbana convencional, um mal incorporado à sociedade e de difícil enfrentamento.Mas o momento de inverter essa lógica é agora. Criar uma nova rotação para as cidades, para as pessoas
JC Recall de Marcas 2019 JC Recall de Marcas 2019
Pitú e Vitarella são as marcas mais lembradas pelo consumidor pernambucano, de acordo com a edição 2019 do Prêmio JC Recall de Marcas. O ranking foi feito a partir de levantamento do Harrop Pesquisa para o Jornal do Commercio.

    SIGA-NOS

    LICENCIAMENTO

  • Para solicitação de licenciamento, contactar editores@ne10.com.br

Jornal do Commercio 2019 © Todos os direitos reservados

EXPEDIENTE |

PRIVACIDADE

Sistema Jornal do Commercio Grupo JCPM