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Veja 10 tipos de ceias para quem quer comer bem no Natal

O cardápio oferecido vai desde o foie gras ao tradicional pernil de leitão assado. Tem até ceia para quem quer ser fit na festa

Publicado em 11/12/2019, às 21h28

Momento é único, afinal, é em torno da mesa que o congraçamento acontece / Foto: Divulgação
Momento é único, afinal, é em torno da mesa que o congraçamento acontece
Foto: Divulgação
Flávia de Gusmão

Para muitos, a época mais esperada do ano. Não apenas pelo simbolismo que ela tem entre os cristãos, mas também pelo chamado “espírito natalino”, que conjura paz na Terra e solidariedade entre a humanidade. As comidinhas próprias da festa são também motivo de ansiosa expectativa, afinal, é em torno da mesa que o congraçamento acontece. Para além dos tradicionais peru, pernil, tender e bacalhau, as opções de encomendas são bem variadas. 

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Veja a lista abaixo

Oficina Otavianas

Há cinco anos no mercado, a Oficina Otavianas reforçou o seu cardápio para o fim do ano. A ideia de Rosa Otaviano, que comanda a marca, é levar as delícias da família para outras casas, com doces e bolos de receitas tradicionais portuguesas, além das com sotaque bem pernambucano. Da cozinha de Dona Rosa saem tortas clássicas como a de nozes, de amêndoas e a Sapho, assim como os bolos mais tradicionais da época, como o de ameixa (a partir de R$ 95/kg), que pode ser simples, confeitado ou com pasta de amêndoa. Encomendas: (81) 98306-6052.

The Black Angus Conselheiro

Entre as opções, destaque para o camarão cremoso ao espumante e maçã verde (R$ 160/kg) ou ainda o bacalhau ao gratinado de alho-poró, batata e mandioquinha (R$ 185/kg). Para quem não abre mão dos pratos tradicionais, o pernil desossado assado com molho rôti (R$ 89/kg) concorre com o Chester recheado com lentilhas e alho-poró (R$ 78/kg). Para acompanhar, a casa sugere quatro opções: batata gratinada (R$ 49/kg), arroz de castanha e passas (R$ 44/kg), fricassê de legumes (R$ 49/kg), farofa de banana e bacon (R$ 30/kg). A sobremesa fica por conta da marquise de chocolate com crocante de castanha de caju (R$ 110/kg) ou o cheesecake de doce de leite (R$ 110/kg). Rua França Pereira, 146 - Boa Viagem (Esquina com a Av. Conselheiro Aguiar), fone: (81) 3031-2097.

Spettus Boa Viagem

O restaurante vai promover a tradicional ceia natalina no dia 24 de dezembro ao preço de R$ 260 por pessoa. Mesa de frios e saladas de frutos do mar, sushis, sashimis e combinados, peru com frutas em calda e fios de ovos, pernil de porco assado ao molho de framboesa e leitão inteiro recheado com farofa de damascos e frutas cristalizadas, mas também tem o bacalhau à siciliana e salmão ao molho de maracujá. De sobremesa, os clássicos panetone recheado, rabanada e torta natalina. O jantar ainda dará direito a bebidas frias e vinho. Spettus Boa Viagem - Avenida Engenheiro Domingos Ferreira, 1.500, fone: (81) 3326-3070.

Oma Pâtisserie Bistrot

A chef Hellida Kelsch lança menu exclusivo para as semanas festivas de dezembro. Com a temática do Natal Das Fadas, ela passa a disponibilizar ceia natalina com opção de terrine de foie gras, charlote de salmão, penne del mare, pescada amarela em crosta de amêndoas, filé ao funghi secchi, lombo suíno confitado com frutas glaceadas e tender confitado. Na lista de doces: Torta Das Fadas, leia-se massa branca, creme de rosas, geleia de framboesa e chantininho, Red Velvet, cheesecake de frutas vermelhas, torta de nozes, apfelstrudel, bolo de maçã com ameixa, bolo de frutas decorado e tortas como brigadeiro, chantininho com doce de leite e ameixa, e chocolate, entre outras apostas açucaradas. Rua José de Godoy e Vasconcelos, 109, Parnamirim. Mais informações: @omapatisseriebistro (instagram).

Maria das Festas

A Maria das Festas montou um cardápio bastante eclético. Entre as entradas, damasco recheado com queijo feta em crosta de pistache (R$ 4,50 a unidade), mini batata ao forno com brie e crocante de parma (R$ 3,90) ou a burrata com tomate cereja grelhada ao pesto (R$ 39). Também prometem fazer sucesso salgadinhos como a coxinha de costela bovina (R$ 1,40), o camarão recheado com mix de queijos em crosta de fubá (R$ 4,50). Entre os pratos com filé mignon, tem o arrasador medalhão em crosta de grana padano e ervas (R$ 150 kg), em corte escalope, acompanhado de molho madeira, gorgonzola ou Dijon (R$ 130 kg). Rua Manuel de Carvalho, 143, Aflitos, fone: 81 98239-9624.



Tia Dulce

Peru, Chester, farofas, arrozes especiais, quiches salgados, bolo de frutas, delícia de abacaxi. Os pratos campeões de vendas são pernil, peru, bobó de camarão e salpicão. Merece destaque o bacalhau em lascas com purê de brócolis, gratinado. A banoffee - sobremesa em bastante evidência - é a mais solicitada.
Somente no Natal, o Empório Tia Dulce entrega cerca de 50 ceias completas, fora os pedidos avulsos, na casa dos clientes. “Nessa época, as pessoas querem praticidade, muita gente não tem tempo para providenciar um jantar inteiro para a família e amigos”, confirma Jorgeane. Reservas para Natal até o dia 22/12 e para Ano Novo até 29/12. Rua do Sol, 487, Carmo, Olinda, fones: 98496-2769 e 3429-2263.

Padaria Jaqueira

Fartos e visualmente atraentes, os platters embelezam qualquer comemoração. Para o período de comemorações natalinas, a Padaria Jaqueira oferece a tábua de frios a R$ 120 o quilo. Na composição, três tipos de embutidos, cinco opções de queijo, frutas secas (damascos recheados, nozes e amêndoas) e torradas especiais. O cliente pode escolher, ainda, dois molhos (entre pesto, caponata, sardela, creme de queijo, mostarda, picles de cebola) ou um molho e uma geleia (morango ou chutney). As encomendas podem ser feitas com dois dias de antecedência pelo telefone 99503-5959. Av. Conselheiro Rosa e Silva, 1923, Jaqueira.

Parla Deli

Peru (R$ 58,90/Kg), Chester (R$ 58,90/Kg) e Tender (R$ 65,90/Kg) são os assados clássicos fornecidos pela Parla Deli, que ainda disponibiliza itens de rotisseria como o salpicão (R$ 5,99 100g) e o creme de bacalhau (R$ 7,99 100g). A variada seleção de pães artesanais inclui uma diversidade de croissants. Para além do clássico, ainda tem croissant caprese, de parma e brie, de gorgonzola com cebola caramelizada e de queijo do reino. Av. Rosa e Silva, 1305 (em frente ao Country Club), fone: (81) 3268-5849; Estrada das Ubaias, 147, Casa Amarela, fone: (81) 3034-0422.

Greenmix

Aos que desejam uma ceia natalina mais leve, o menu Greenmix conta com releituras de clássicos do Natal sem açúcar e low carb, pela chef Mari Dias. Os Chocottones e panettones saem nos tamanhos 350g (a partir de R$ 28,90) ou mini (a partir de R$ 12,90) e são integrais, à base de farinha de amêndoas - ricos em fibras - com variedade de recheios, como cranberry, damasco e os doces zero açúcar artesanais, feitos na casa - como o whey artesanal, brigadeiro branco, doce de leite e etc. Complementam a ceia sobremesas como o cheesecake, na versão tradicional (R$ 90,90/Kg) ou vegana, (R$ 109,90/Kg), com calda de morango, goiabada ou frutas vermelhas - e os itens salgados, que vão desde as quiches (A partir de R$ 70/Kg) até o salpicão (A partir de R$ 69,90) e o pudim de bacalhau (R$ 90/Kg). As encomendas podem ser feitas até às 17h do dia 20/12 (Natal) e até às 17h do dia 27/12 para o (Réveillon) nas unidades do Greenmix ou por meio do telefone: (81) 98290-0638.

Lady Aurora

O self-service Lady Aurora aposta nas especialidades de seu portfólio para aceitar as encomendas de ceias natalinas. O tempero do chef Antônio é imbatível e o capricho na apresentação faz a diferença. O pernil suíno ao forno (R$ 66,90 kg) é uma dessas delícias, além do costelão recheado (R$ 72,90), a carne de sol na nata R$ 65,90), o Chester recheado (R$ 48,90 kg) e o filé mignon com molho à escolha (madeira e champignon, gorgonzola e mostarda, R$ 96,90 kg)). As quiches e a torta de limão merecem a fama que alcançaram. Rua Capitão Lima, 54, Santo Amaro, fone: (81) 99721-0204.




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