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TURISMO

Las Vegas também é paraíso gastronômico

Da alta gastronomia aos cachorros-quentes, tem de tudo na cidade

Publicado em 10/09/2016, às 19h43

Carbonara do Buddy V´s é atração à parte / Felipe Vieira/Especial para o JC
Carbonara do Buddy V´s é atração à parte
Felipe Vieira/Especial para o JC
JC Online

Não vá achando que Las Vegas é um lugar onde apenas se bebe e se joga. Não subestime o papel da gastronomia na cidade. Há restaurantes incríveis para todos os públicos. O Libertine Social, localizado no luxuoso Mandalay Bay, ainda não tem um mês de funcionamento e já um dos mais badalados points gastronômicos da cidade. É lá que você pode conferir as criações e releituras do chef Shawn McClain, como o Wagyu Skirt Steak, um delicioso bife com muita gordura intramuscular. Outras dicas de restaurantes de cozinha contemporânea são o Sage, localizado no Aria Resort, e o Rose.Rabbit.Lie, que fica no Cosmopolitan, bem ao lado do Aria. 

Fora da Strip também se come, e bem. Uma dica muito bacana em Downtown Vegas é o Itsy Bitsy, que fica no tradicional edifício The Ogden. É um local que serve comida oriental com um interessante toque contemporâneo. Voltando à avenida mais famosa da cidade, uma dica interessante de café da manhã é o Tom´s Urban, que tem um menu americano clássico, com ovos, bacon e waffles. Mais americano ainda é o hot dog, e uma boa pedida é a cervejaria Beerhaus que, além de uma grande carta da bebida, tem receitas incríveis com pães e salsichas diversos.

E falando em cerveja, uma dica para quem vai a Las Vegas. Ao contrário da maioria das cidades dos EUA, é permitido beber nas ruas da Strip, contanto que seja em latas (garrafas serão apreendidas e o proprietário, sujeito a sanção). E mais: faz muito calor na cidade. Tenha sempre às mãos uma garrafa de água.

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